چای ایرانی بخریم یا خارجی؟
چای ایرانی بخریم یا خارجی؟

در اکثر چای‌های خارجی، از انواع افزودنی‌های شیمیایی برای افزایش رنگ، طعم و عطر چای، استفاده می‌شود. مصرف چایی که در آن از افزودنی‌های شیمیایی استفاده شده باشد، می‌تواند به سلامتی و به خصوص معده شما آسیب برساند.

این سوال که “چای ایرانی بهتر است یا خارجی؟” ممکن است برای خیلی از شما وجود داشته باشد و نتوانید تصمیم بگیرید که کدام یک را انتخاب کنید. هم‌چنین ممکن است از میان چای‌های ایرانی، نام برخی از چای‌ها را شنیده باشید و این سوال برایتان پیش آمده باشد که “بهترین چای ایرانی کدام است؟”.

ما در این مقاله قصد داریم به این دو سوال پاسخ دهیم تا با اطمینان بتوانید بهترین و سالم‌ترین چای را انتخاب نموده و از نوشیدن آن لذت ببرید.

چای ایرانی بهتره یا خارجی

بسیاری از افراد که شناخت خوبی درمورد انواع چای دارند، معتقدند که چای ایرانی بهتر از چای خارجی است.

چرا چای ایرانی از چای خارجی بهتر است؟

۱-در چای ایرانی از هیچ‌گونه افزودنی شیمیایی استفاده نمی‌شود.

در اکثر چای‌های خارجی، از انواع افزودنی‌های شیمیایی برای افزایش رنگ، طعم و عطر چای، استفاده می‌شود. مصرف چایی که در آن از افزودنی‌های شیمیایی استفاده شده باشد، می‌تواند به سلامتی و به خصوص معده شما آسیب برساند.

یکی از برتری‌های چای ایرانی نسبت به چای خارجی این است که در آن، از این افزودنی‌ها استفاده نمی‌شود. درست است که برخی چای‌های خارجی نیز فاقد افزودنی شیمیایی هستند، اما شما می‌توانید با مصرف چای ایرانی اصل، به سالم و طبیعی بودن آن مطمئن باشید.

برای اینکه چای ایرانی شما خو‌ش‌رنگ شود، لازم است که آن را به میزان کافی بگذارید تا دم بکشد و هم‌چنین برای خوش‌عطر و خوش‌طعم کردن آن، می‌توانید از انواع افزودنی‌های طبیعی مانند هل، دارچین و گل محمدی استفاده نمایید.

۲-در تولید چای ایرانی از هیچ‌گونه سمی برای مقابله با آفات استفاده نمی‌شود.

در بسیاری از کشورهای تولیدکننده چای مانند هند، کنیا و سریلانکا به دلیل آب و هوایی که دارند، احتمال زدن آفت به زمین‌های چای زیاد است و آن‌ها ناچارند که برای مقابله با آفات، از سموم شیمیایی استفاده کنند.

اما در ایران، به علت آب و هوای مناطق شمالی مانند گیلان و مازندران که چای در آن کشت می‌شود، این احتمال کم‌تر است؛ به همین دلیل برای تولید چای ایرانی، هیچ سمی به کار نمی‌رود و چای ایرانی تنها چای ارگانیک در جهان است. به همین دلیل چای ایرانی از چای خارجی سالم‌تر است.

۳-چای ایرانی با وجود داشتن کیفیت بالاتر، از چای خارجی ارزان‌تر است.

به دلیل اینکه چای خارجی از خارج وارد می‌شود و این امر هزینه زیادی دارد، معمولا چای خارجی از چای ایرانی گران‌تر است در حالی که ممکن است کیفیت آن پایین تر باشد. بنابراین خرید و مصرف چای ایرانی، از نظر اقتصادی نیز به صرفه‌تر است.

۴-با خرید چای ایرانی، از چایکاران و تولید داخلی حمایت کرده‌اید.

در استان گیلان و مازندران حدود ۲۵ هزار هکتار باغ چای و در حدود ۱۵۰ کارخانه چای وجود دارد که برای تولید چای سیاه و سبز فعالیت می‌کنند. هم‌چنین حدود ۱۰۰ هزار خانوار به صورت مستقیم و غیرمستقیم، بخشی از هزینه‌های زندگی خود را از طریق تولید چای ایرانی تامین می‌کنند.

در گذشته مردم تمایل چندانی به استفاده از چای ایرانی نداشتند اما در سال‌های اخیر، بسیاری از افراد برای حمایت از تولید داخلی، تجربه طعم واقعی چای و مراقبت از سلامتی خود به مصرف چای ایرانی روی آورده‌اند و همین موضوع باعث انگیزه گرفتن چایکاران و کارخانجات برای افزایش تولید چای اصیل ایرانی شده است.

چای سرگل

بهترین چای ایرانی کدام است؟

ما در این قسمت قصد داریم بهترین چای سیاه و سبز ایرانی را به شما معرفی کنیم.

بهترین چای سیاه ایرانی

چای سیاه ایرانی در آخرین مرحله از مراحل تولید چای، به انواع مختلفی از چای مانند سرگل، ممتاز، قلم، شکسته، باروتی و خاک چای تفکیک می‌شود که ممکن است نام این چای‌ها را زیاد شنیده باشید.

چای سرگل بهاره مرغوب‌ترین چای سیاه ایرانی است که از لطیف‌ترین قسمت بوته چای یعنی غنچه و برگ‌های بالای آن به دست می‌آید و دارای برگ‌های ریز و پیچ خورده‌ای است. چای سرگل دارای طعم تلخ و گس و عطر فوق العاده‌ای می‌باشد و هم‌چنین بسیار خوش‌رنگ است. این چای نسبت به سایر چای‌ها وزن بیشتری دارد و به دلیل اینکه در مقدار کمتری تولید می‌شود، گران‌تر است.

البته سایر چای‌ها مانند ممتاز یا شکسته هم مزایای خود را دارند و افراد می‌توانند بر اساس ضائقه و سلیقه خود، چای مناسب خود را انتخاب نمایند.

بهترین چای سبز ایرانی

یکی از انواع چای، چای سبز است که به دلیل خواص فراوانی که دارد، امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است.

جالب است بدانید که چای سیاه و چای سبز هر دو از یک گیاه و بوته چای به نام Camellia Sinensis به دست می‌آیند و تفاوت این چای‌ها، به میزان فرآوری آن‌ها باز می‌گردد و همین امر سبب تفاوت در خواص این دو چای می‌شود.

اگر دوست دارید چای سبز را امتحان کنید، پیشنهاد ما به شما چای سبز درکام است. چای درکام فاقد هرگونه مواد افزودنی است و طعم و عطر بسیار خوب و دل نشینی دارد.