به گزارش پایگاه اطلاع رسانی لنگرخبر، می دانستید در ایران یک غذا از شمال به جنوب سفر می کند و در این سفر طعم ها و شکل های گوناگونی به خود می گیرد. در این رابطه سامان گلریز یک کارشناس غذا می گوید : وعده صبحانه برای گردشگران از اهمیت به سزایی برخوردار است زیرا مغز کاملاً فعال و گرسنه است و با خلاقیت می توان این وعده را برای همیشه در ذهن توریست حک کرد. وی ادامه می دهد: در ایران غذا برای درمان مصرف می شود، آش یک غذای کاملاً درمانی است و آشپزها آن را به عنوان بخشی از روند درمانی تجویز می کردند. آش ها می توانند به عنوان یک میان وعده فوق العاده مورد استفاده قرار گیرند. این کارشناس غذا اشاره ای نیز به غذاهای خیابانی می کند و می گوید: یکی از مهم ترین منابع درآمدی در تمام دنیا غذاهای خیابانی است و در این زمینه مطالعات زیادی انجام شده است. گلریز بیان می کند: غذای ایرانی پتانسیل بسیار بالایی در زمینه غذاهای خیابانی دارند و می تواند به عنوان یک جاذبه مهم در گردشگری استفاده کرد. انتهای پیام/