بیشتر تحقیقات تأکید می کنند که به جای درمان آلزایمر باید بر روی پیشگیری از آن تمرکز کرد. اما بیماری آلزایمر در سال 2016 در این خانم تشخیص داده شد و از آن زمان به سرعت پیشرفت کرده است؛ پسر او تغییراتی در رژیم غذایی و فعالیت های روزانه مادرش اعمال کرد، در نتیجه وضعیت او به مرور بهبود پیدا کرد و حافظه اش در حال بازیابی است اما رژیم غذایی او شامل چه مواردی بوده است؟

_ توت

_ سبزیجات برگی

_ سیب زمینی شیرین

_ مقدار اندکی غذاهای فرآوری شده و چرب

میوه توت می تواند حافظه انسان را تقویت کند، توت به دلیل دارا خواص ضد اکسیدانی و ضد التهابی شناخته شده است.

محققان معتقدند توت بخشی از مغز را تحت تأثیر قرار می دهد که با یادگیری و حافظه در ارتباط است، علاوه بر این، سبزیجات برگ دار همچون اسفناج و کلم نیز دارای ترکیباتی با خواص ضد اکسیدان هستند و می توانند از آسیب های مغزی پیشگیری کنند.

سیب زمینی شیرین و هویج نیز در رژیم غذایی او وجود داشتند. این سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان دیگری با نام بتا کاروتین هستند که به مغز و حافظه ما کمک می کند، البته نوشیدنی های شکردار، غذاهای فرآوری شده، کیک و شیرینی از رژیم او حذف شده بودند.

در حال حاضر درمانی برای زوال عقل وجود ندارد. اما ورزش های ملایم، رژیم سالم و تمرین های شناختی می توانند به مدیریت علائم بیماری کمک کنند، اتخاذ یک سبک زندگی سالم می تواند به بهبود علائم کمک کند اما شواهدی در مورد تأثیر این عوامل در توقف پیشرفت بیماری وجود ندارد.

در آینده باید تحقیقات بیشتری در مورد تأثیر رژیم غذایی بر کاهش خطر زوال عقل انجام شود اما رژیم های سالم می توانند به کاهش خطر بیماری قلبی، سرطان و سکته کمک کنند، در نتیجه، شاید خوردن غذاهای سالم به بهبود سلامت مغز شما نیز کمک کند.