در حال بارگذاری... لطفا صبر کنید.
یکی از رسوم جدایی ناپذیر نوروز، خوردن غذاهایی مخصوصِ شب عید است. رسمی که اغلب افراد آن را با خوردن سبزی پلو ماهی شب عید به خاطر دارند، اما با این حال مردمِ برخی شهرهای کشور غذاهای متفاوتی در این ...
عضو هیات علمی پژوهشکده زبان شناسی پژوهشگاه علوم انسانی و مطالعات فرهنگی ضمن تشریح خاستگاه مراسم چهارشنبه سوری به برخی باورهای شکل گرفته پیرامون این جشن اشاره کرد.
حمیدرضا دالوند در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه درمورد هیچکدام ...
ثبت مشاهیر و مفاخر و میراث فرهنگی ناملموس ایران به نام کشورهای دیگر، معمولا حساسیت و اعتراض افکار عمومی را برمی انگیزد و گاه چنین تعبیر می شود که داشته های فرهنگی ایران به انحصار و تصاحب کشورهای دیگر ...
به ...
قائم مقام وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی از تهیه ۳ پرونده جهانی جشن «مهرگان»، «تیرگان» و «ساز رباب»، مشترک با تاجیکستان برای ثبت در یونسکو خبر داد.
در نشست قائم مقام وزیر و معاون میراث فرهنگی ایران با ...
«کِلاو رِوان» و «کِرّان» دو بازی محلی است که ایلامی ها در دامان طبیعت و گروهی بازی می کنند و نشان از چالاکی و زیرکی بازیکنان دارد و به عنوان میراث ناملموس این استان ثبت شده اند.
سجاد نظری ـ ...
«جشن سده» آذرماه ۱۴۰۲ در فهرست میراث ناملموس یونسکو ثبت جهانی شد؛ اتفاقی که سبب شد نام این جشن دوباره بر سر زبان ها بیفتد، اما در حدود یک ماه پس از این ثبت جهانی شاهد استقبال از جشن ...
مسئول تدوین و تهیه پرونده جهانی جشن سده در سالروز برگزاری این آیین جهانی، آن را تفسیر کرد و درباره تهدیدها، سوءبرداشت ها و اقداماتی که باید برای پاسدارای آن انجام شود، سخن گفت.
در آغاز شامگاه دهم بهمن ماه، زمانی ...
«جگر وَز» وعده غذایی محبوب در برخی مناطق غربی ایران است که به یک جاذبه گردشگری تبدیل شده و حتی استان های لرستان و ایلام آن را در فهرست میراث ناملموس ثبت کرده اند.
محسن طرهانی ـ مسئول ثبت میراث استان ...
«بِژی بِرساق» نام یکی از شیرینی های محلی ایلام است، که معنای زندگی و حیات می دهد و معمولا در بیشتر خانه ها چه شهری و چه روستایی در مناسبت های مختلف پخته می شود.
سجاد نظری ـ مسئول ثبت آثار ...
«چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت ...
«کَیی پِلا» و «لاکسو» نام دو مورد از غذاهای پرطرفدار مازندرانی است که بسیار مقوی و پرخاصیت بوده و مهارت پخت آن ها در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
طوبی اصانلو ـ کارشناس ثبت میراث ناملموس استان مازندران ...
«عروسک جانمازی» یکی از عروسک های بومی و دست ساز استان سمنان است که با قدمتی در حدود ۱۵۰ سال، در سجاده و جانماز مادربزرگ ها جا داشته است، اما این روزها به فراموشی سپرده شده و برای حفظ ...
سنت آب سوارگیری (سنت مِراب گیری) یکی از آداب کهن گیلانی ها در کشاورزی است که در جریان آن، آب میان زمین های کشاورزی تقسیم می شود و هنگام خشکسالی، کمبود آب مدیریت می شود.
سپیده آشفته پور ـ مسئول ...
رئیس پژوهشکده مردم شناسی با توضیح درباره دو واژه «یلدا» و «چله»، ناگفته هایی را از این آیین مطرح کرد.
علیرضا حسن زاده ـ رئیس پژوهشکده مردم شناسی ـ در گفت وگو با ایسنا، در تفسیری از آیین باستانی «یلدا» اظهار ...
«مِکنِه»، «کژین شوی»، «قردار شِوال» و «سرگیرا»، از جمله لباس های سنتی زنان عشایر سنگسر در استان سمنان هستند، که با وجود اینکه امروزه کمتر مورد استفاده قرار می گیرند، اما برای حفظ و احیا در فهرست ملی ...
هانی رستگاران ...
مسئول تدوین و تهیه پرونده جهانی «جشن سده» درباره روند تهیه این پرونده، گستره جغرافیایی آن و این که چرا فقط کشور تاجیکستان در پرونده آن مشارکت داشته است، توضیحاتی داد.
«جشن سده» به عنوان میراث ناملموس ایران و مشترک با ...
«حلوا کنجد» یکی از شیرینی های شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده می شد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز ...
مدیر اجرایی پرونده جهانی نوروز در یونسکو به مناسبت سالگرد ثبت جهانی این آیین باستانی به نام ایران و ۱۱ کشور دیگر، مروری داشت بر گستره جغرافیایی نوروز، و درباره تعبیرها و باورهای اشتباه و رایجِ مربوط به ...
جشن باستانی ...
«خورش زردآلو جوش» یکی از غذاهای سنتی شاهرود است که مردم این شهرستان در مناسبت های خاصی چون شب یلدا، آن را طبخ کرده و همراه با خانواده، این غذای سالم و مقوی را میل می کنند.
هانی رستگاران ـ ...
مسئول تدوین و تهیه پرونده جهانی «یلدا/ شب چله» با بیان اینکه پیوست عنوانی به نام «یلدا» در تقویم ملی، تأثیری در تخریب و یا توسعه آن ندارد، برخی اشتباه های رایج درباره این آیین باستانی را متذکر شد و ...
مردم یکی از روستاهای آذربایجان شرقی در پاییز رسم دارند که برای سپاس و قدردانی از زحمات چوپانان جشنی برای آن ها برگزار می کنند و در این روز علاوه بر قدردانی از آن ها، پایان کار چوپان ها بعد ...
«حلوا سیاه» و «اسبه حلوا» دو حلوای سنتی و محلی مازندرانی ها هستند که قدمتی بیش از یک قرن دارند و به دلیل خاصیت و اهمیتی که در فرهنگ بومی این استان داشته اند، در فهرست ملی میراث ناملموس ایران ...
«چَنگوری» نام یکی از شیرینی های سنتی و خانگی استان اردبیل است که قدمتی ١٠٠ ساله دارد. مهارت پخت و تهیه این شیرینی سنتی که در روزهای عید و چهارشنبه سوری تهیه می شده، برای حفاظت و پاسداری در فهرست ...
سرپرست کاوش های باستان شناسی شهر سوخته با رونمایی از بازی های رومیزی باستانی شهر سوخته» و «مار و دُم شهر سوخته»، قدمت این دو بازی را حدود ۴۴۰۰ سال اعلام کرد و گفت: قدمت این بازی ها از ...
مراسم چوبازی عزای ایل شوهان یکی از آیین های عزاداری مرسوم در استان ایلام است که حال و هوای حماسی دارد و معمولا برای کسانی برگزار می شود که در راه حفظ امنیت و دفاع از مرزوبوم کشور جان خود ...
«گاتا»، «کچیله نون»، «پنجه کش»، «دَلَه دَکُرده نون»، «کِلانی»، «قالاج» و «کَلَن»، نام هفت نان محلی استان مازندران است که از زمان های گذشته تا امروز در شهرهای مختلف این استان پخته می شوند و در فهرست ...
طوبی اصانلو ـ ...
«جوکول» نوعی از تنقلات در استان گیلان است که از برنج نارس تهیه می شود و در فرهنگ استان گیلان نماد سرسبزی و برکت است. از این رو «مهارت تهیه جوکول و کارکردهای فرهنگی آن» به عنوان یکی از میراث ...
«بَردِبارون» نوعی آیین باران خواهی در یکی از مناطق استان خوزستان است که در زمان خشکسالی اجرا می شود و با برگزاری مراسم دعا و نیایش و قربانی کردن گاو و گوسفند، به رسم گذشتگان طلب باران می شود.
منصوره رضوی ...
«رسم اجاق»، از جمله میراث ناملموس استان چهارمحال و بختیاری است که به هنگام عروسی در شهر «یانچشمه» برگزار می شود و با برگزاری این مراسم علاوه بر شادی و پایکوبی، مردان این شهر چابکی و تندرستی خود را ...
اهالی روستای عنصرود در آذربایجان شرقی با آغاز پاییز مراسم شکرگزاری به نام «سلطان داغی» برگزار کرده و دامداران این روستا گوسفندانی را برای این مراسم قربانی می کنند.
علی فلسفی میاب ـ مسئول ثبت میراث ناملموس استان آذربایجان شرقی ـ ...
