در حال بارگذاری... لطفا صبر کنید.
خبرگزاری فارس؛ سعید شفیعی ثابت: مرغ یکی از کالاهای اساسی در سبد خانوار مردم است که کمبود آن چه در عرضه و توزیع مشکلاتی را برای مردم ایجاد می کند.
تأمین و توزیع مرغ بدون شک یکی از نیازهای جامعه بوده و یکی از مهم ترین تکالیف محول شده به وزارت جهاد کشاورزی است.
گیلان تولید کننده برتر مرغ در کشور
استان گیلان با بیش از ۹۰۰ واحد تولید مرغ یکی از قطب های برتر در این حوزه است و حتی بخش اعظمی از مرغ مصرفی تهران توسط واحدهای مرغداری گیلان تأمین می شود ولی با این حال در برخی از فصول سال با کمبود مرغ در استان مواجه بوده و بازار دچار التهاب می شود.
در چند روز گذشته باردیگر بازار مرغ در گیلان دختر نوسان شده و بر اساس مشاهدات خبرنگار فارس در رشت از سطح بازار، توزیع مرغ به مردم با مشکلاتی مواجه هستند و حتی خرده فروشان مرغ در بازارهای عمده این کالای اساسی هم با این معضل رو به رو شدند.
عدم تناسب در قیمت نهاده های دامی عامل کمیاب شدن مرغ
شهروندان در گفت و گویی که با خبرنگار فارس داشتند می گویند برای تهیه مرغ باید در ساعات ابتدایی صبح به بازار مراجعه کنند و در ساعات پایانی ظهر و روز مرغی در بازار یافته نشده و یا با قیمت بسیار زیاد ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان به مشتری عرضه می شود.
یکی از تولیدکنندگان مرغ علت نوسانات قیمت و کاهش توزیع این محصول را افزایش قیمت یک روزه می داند و می گوید «واحدهای تولیدی جوجه یک روزه، مرغ را با قیمت ۳۱ هزار تومان به تولیدکنندگان می فروشند در حالی که قیمت مصوبه دولت ۱۶ هزار تومان است.»
این تولید کننده مرغ از نظارت ها بر بازار مرغ گلایه دارد و معتقد است تا زمانی که نظارت بر بازار افزایش نیابد باید شاهد افزایش قیمت و نبود مرغ در بازار باشیم زیرا «ما مجبور به خرید سویا با قیمت ۳۷ هزار تومان هستیم در حالی که مصوبه دولت ۱۹ هزار تومان است.»
عرضه مرغ به مردم با قیمت و مناسب مصوب دولت حق مردم است ولی تولید کنندگان مرغ معتقدند تا زمانی که نهادهای دامی و جوجه یک روزه با قیمت مصوب به دست آنان نرسد نباید انتظار کاهش التهاب بازار و فروش مرغ با قیمت اعلامی توسط دولت را داشته باشیم.
کاهش ۳۰۰ کیلوگرمی عرضه مرغ در بازار
واحدهای خرد فروش مرغ هم از عرضه کم مرغ در بازار گلایه داشته و می گویند «در برخی از مناطق رشت میزان مصرف مرغ ۵۰۰ کیلوگرم است ولی اکنون روزانه ۲۰۰ الی ۲۵۰ کیلوگرم مرغ توسط چهار شرکت به بازار عرضه می شود.»
یکی از واحدهای فروش مرغ گلایه مردم از عدم توزیع مرغ را کاملأ به حق دانسته و می گوید «در گذشته ۳۰۰ کیلوگرم مرغ توسط چهار کشاورزی به ما داده می شد ولی اکنون این میزان به ۷۰ الی ۸۰ کیلوگرم رسیده است و ما شرمنده مشتری می شویم.»
جهاد کشاورزی متولی اصلی کنترل التهاب بازار مرغ
واحدهای فروش و تولیدکنندگان مرغ مشکل اصلی بازار را جهاد کشاورزی می دانند زیرا متولی ایجاد تراز و تعادل در عرضه مرغ و جوجه های یکروزه بر عهده جهاد کشاورزی گیلان است لذا دلیل نوسانات و التهابات موجود کنونی را باید از متولیان آن جویا شد.
قاسم جوادزاده، معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان به افزایش جوجه ریزی در گیلان اشاره دارد و می گوید «هم اکنون ۲۲ میلیون جوجه ریزی در استان در حال انجام بوده و این مهم به نسبت مشابه سال گذشته با رشد ۲۱ درصدی مواجه بودیم.»
تولید ۵۹۰ تن در روز گذشته در گیلان
یکی از وظایف مهم جهاد کشاورزی تأمین مرغ مورد نیاز بازار است که در همین خصوص و به گفته معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان، در حوزه تامین مرغ هیچگونه مشکلی وجود نداشته و «در روز گذشته ۵۹۰ تن مرغ توسط هشت کشتارگاه ذبح و به بازار عرضه شده است.»
یکی از گلایه های مردم در چند روز اخیر تأمین مرغ استان تهران توسط کشتارگاه های گیلان است ولی مسؤولان جهاد کشاورزی می گویند این امر یکی از تعهدات استان بوده و کشتارگاه های گیلان موظفند روزانه ۱۵۰ تن مرغ به میدان بهمن و ۱۰۰ تن به میدان پیروزی مرغ تحویل دهند.
توزیع روزانه ۹۰ کیلوگرم مرغ در رشت
به گفته جوادزاده از ۵۹۰ تن مرغ کشتارشده در روز گذشته ۲۹۰ تن به تهران ارسال و مابقی در گیلان توزیع شده است و به اندازه سرانه مصرفی در هر شهرستان مرغ از تولید کننده به مصرف کننده رسیده که این امر شامل حال رشت هم شده و روزانه ۸۰ الی ۹۰ تن مرغ در شهر رشت توزیع شده است.
آنطور که مسؤولان جهاد کشاورزی می گویند، روزانه ۳۱۰ تن مرغ در تمامی شهرستان های گیلان ارسال شده و شرکت های توزیع موظفند تا این مرغ را به واحدهای فروشگاهی خود برسانند و «هیچ عذری در این خصوص پذیرفته نیست.»
گزارش میزان توزیع مرغ در بازار به نهادهای نظارتی
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان می گوید تمام شرکت های توزیع آمار روزانه عرضه و توزیع خود را به نهادهای نظارتی از جمله سازمان صمت، تعزیرات، استانداری و پلیس امنیت اقتصادی و صنوف اعلام می کنند تا به همراه جهاد کشاورزی بازار را رصد کنند.
افزایش سهمیه ۱۰ تنی مرغ تهران دلیل وجود التهاب بازار
به گفته جوادزاده در همین روز گذشته نیز ۱۱۰ تن مرغ در رشت توزیع شده است ولی میزان تحقق آن باید در روزهای آتی و پس از اعلام شرکت ها مشخص شود.
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان به تغییرات توزیع مرغ در بازار تهران اشاره دارد و می گوید: کمبود مشکل توزیع مرغ در رشت صحیح است، زیرا در یکی از مهم ترین زنجیره های تولید مرغ یک تغییراتی داشته و سهمیه مرغ تهران برای ۲ الی سه روز ۱۰ تن افزایش یافته است ولی «از امروز مرغ به اندازه کافی در رشت توزیع شده و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.»
جواد زاده معتقد است که گیلان مشکلی برای تأمین و توزیع مرغ وجود نداشته و مشکل اصلی خروج غیر قانونی بخشی از مرغ از گیلان به مقصد استان های همجوار است.
یکی از راه های مشکل در توزیع مرغ در گیلان جلو گیری از خروج غیر قانونی مرغ به استان های دیگر است ولی به گفته مسؤولان مربوطه باید در مبادی ورودی استان ایست بازرسی هایی ایجاد شده و به این امر ورود کنند.
وجود تناسب قیمت نهاده های دامی در شرکت های تحت زنجیره
یکی دیگر موارد مهم دیگر در خصوص مرغ، افزایش قیمت آن است که تولیدکنندگان علت اصلی این امر را افزایش قیمت نهاده های دامی می داند ولی معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان معتقد است شرکت های تولید مرغ که در زنجیره باشند اغلب با این مشکل مواجه نبوده و این افزایش قیمت نهاده های دامی غالبا مربوط به شرکت های تولیدی مستقل است زیرا در شرکت های تحت زنجیره تناسب سازی انجام می شود.
تأمین ۷۱ درصد نهاده دامی در آبان ماه سال جاری
جواد زاده می گوید: تأمین نهاده متمرکز از تهران تامین شده و گیلان نقشی در آن ندارد ولی در مردادماه سال جاری ۱۰۳ درصد نهاده های دامی، در شهریورماه ۳۵ درصد، مهرماه ۹۰ درصد و آبان ماه ۷۱ درصد گیلان تامین شده است.
آنطور که مسؤولان جهاد کشاورزی گیلان می گویند برای تأمین نهاده های دامی تحت زنجیره هیچگونه مشکلی وجود نداشته و نهاده های آنان از تهران تأمین می شود ولی «در خصوص تناسب سازی قیمت در تأمین نهاده های غیر زنجیره مشکلاتی وجود دارد که در تلاش برای رفع آن هستند.»
براساس گفته های جواد زاده معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان در ۱۱ روز گذشته ۲ هزار۲۸۸ تن نهاده سویا و سه هزار ۳۴۰ تن دیگر نهاده ها توسط شرکت پشتیبانی توزیع شده است.
دیگر مواردی که مردم در خصوص مرغ از آن گله دارند افزایش قیمت آن است که به گفته متولیان این امر، فروش مرغ بیش از کیلویی ۷۵ هزار تومان در بازار خلاف بوده و با خاطیان برخورد می شود.